25 Jenis kuliner ayam yang akan memanjakan lidahmu, berani coba?

Brilio.net - Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang banyak diidolakan orang dan paling banyak dikonsumsi. Ayam bisa dinikmati di rumah, dimasak sendiri secara sederhana atau menggunakan resep spesial. Ayam juga bisa dinikmati di restoran-restoran atau tempat makan di luar rumah.

Resep memasak ayam juga sangat bermacam. Masakan ayam khas Indonesia sendiri ada banyak, mulai dari ayam betutu, ayam taliwang, dan lainnya. Masakan ayam yang diadaptasi dari luar negeri juga banyak dan populer di Indonesia. Nah, apa kamu pecinta kuliner olahan ayam?

"Karena aku alergi makan seafood dan tak terlalu suka daging sapi dan kambing, ayam jadi daging favoritku. Tapi, tentu olahannya bermacam-macam. Kalau makan ayam goreng terus pasti bosan," ungkap Nova Wulansari, pecinta kuliner ayam yang menetap di Magelang, kepada brilio.net.

Yuk, intip 25 jenis kuliner ayam yang pasti memanjakan lidahmu yang dirangkum brilio.net, Selasa (15/12).

1. Ayam betutu

foto: www.telusurindonesia.com

Kalau ini olahan ayam khas Gilimanuk, Bali. Olahan pedas ini pasti akan memanjakan lidahmu dengan bumbu kuning yang lezat.

2. Ayam taliwang

foto: www.telusurindonesia.com

Ayam Taliwang adalah makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat.  Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung.

3. Pepes ayam

foto: resepmasakanbaru.com

Olahan ayam khas Sunda ini sangat pas nikmat disajikan dengan sepiring nasi putih hangat. Bumbu-bumbu khas Indonesia yang dipakai akan membuatnya sangat lezat.

4. Ayam panggang

foto: dapurablett.wordpress.com

Kalau ini pasti nggak asing lagi kan? Ayam panggang bisa kamu beli di banyak tempat makan dari restoran sampai yang di pinggir-pinggir jalan.

5. Ayam bumbu kemangi

foto: wizzcool.blogspot.com

Ini tak kalah sedap dengan yang lain, apalagi kalau kamu pecinta pedas bisa disajikan dengan super pedas. Aroma kemangi yang khas akan membuat masakan ini semakin nikmat.

6. Ayam rica-rica

foto: dapurboncil.wordpress.com

Ayam juga nikmat dimasak rica-rica. Dengan lumuran bumbu pedas yang nikmat, pasti akan membuatmu ketagihan.

7. Ayam bakar

foto: dapurfoody.blogspot.com

Ada banyak jenis ayam bakar, ada ayam bakar madu, ayam bakar pedas manis, dan lainnya. Masakan ini bisa kamu buat sendiri atau beli di tempat makan olahan ayam.

8. Ayam panggang bumbu rujak

foto: ayoetoro.wordpress.com

Masakan khas Jawa Timur ini cocok untuk dinikmati ramai-ramai. Kamu pernah coba?

9. Ayam teriyaki

foto: resepmasakanminumancara.blogspot.com

Ayam teriyaki adalah ayam tumis dengan cita rasa manis. Masakan ini merupakan masakan khas Jepang. Kamu bisa membelinya di restoran ala Jepang.

10. Ayam goreng

foto: astrikusuma.com

Kalau yang ini ibu-ibu di Indonesia sering membuatnya di rumah karena memang sederhana dan mudah.

11. Ayam goreng tepung

foto: www.saimenbakery.com

Banyak restoran cepat saji menyediakan menu ini. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah karena tidak terlalu susah kok membuatnya.

12. Ayam penyet

foto: eatwithloves.wordpress.com

Ayam penyet Surabaya adalah salah satu yang paling terkenal. Kamu nggak harus ke Surabaya untuk menikmati masakan ini, karena tersedia di banyak tempat.

13. Ayam geprek

foto: www.heytheresia.com

Kamu akrab nggak dengan masakan ini? Di Yogyakarta, ayam geprek menjadi salah satu maknaan favorit untuk mahasiswa. Salah satunya, kamu bisa menikmati ayam geprek di Ayam Geprek Bu Rum, Sleman, Yogyakarta.

14. Ayam goreng Padang

foto: oto: joriskitchenrecipebook.blogspot.com

Kamu bisa menemukan olahan ini di rumah makan Padang yang banyak tersebar di seluruh Indonesia. Rasanya khas bumbu rempah-rempah yang melimpah.

15. Ayam cabe hijau

foto: postkecantikan.blogspot.com

Gurihnya daging ayam sangat pas berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe hijau. Untuk menyajikannya, bisa dengan mentimun atau daun singkong rebus.

16. Opor ayam

foto: www.flickr.com

Setiapkali Idul Fitri, masakan ini jadi salah satu favorit keluarga Indonesia. Apalagi kalau kamu pecinta masakan bersantan, opor ayam sangat cocok untukmu.

17. Ayam saus mentega

foto: redbeanresto.com

Untuk olahan ini, kamu bisa memilih daging ayam kampung yang padat atau daging ayam negeri yang empuk. Jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak agar tak bau amis.

18. Ayam goreng Kalasan

foto: bakmi-garing.com

Masakan khas Yogyakarta ini cukup populer untuk masyarakat Indonesia. Selain di Yogyakarta, kamu juga bisa mendapatkan masakan ini di tempat-tempat lain dengan variasi yang bermacam-macam.

19. Ayam nanas

foto: resepcaramemasak.info

Kamu pernah mencobanya belum? Nanas dan ayam bisa dikombinasikan menjadi masakan yang lezat dan nikmat. Rasa gurih daging ayam akan berpadu dengan rasa daging buah nanas yang masam.

20. Nugget ayam

foto: www.foxnews.com

Ini yang jadi kesukaan anak-anak karena dari bentuknya saja sudah menarik. Selain membeli yang siap goreng, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

21. Semur ayam

foto: www.resepnasional.com

Masakan ini jadi salah satu favorit ibu-ibu. Kamu pasti pernah makan ini kan?

22. Tongseng ayam

foto: www.resepumi.com

Karena nggak cuma kambing yang bisa ditongseng tapi ayam juga.

23. Gulai ayam

foto: ikhwancatering.com

Masakan ini banyak macamnya ada gulai ayam khas Padang dan masih banyak yang lain. Di Yogyakarta, ada salah satu tempat makan yang favorit yakni Sogul.

24. Ayam kung pao

foto: en.wikipedia.org

Menu Ayam Kung Pao adalah masakan yang berasal dari China, tepatnya dari daerah Sichuan yang terkenal dengan citarasa masakan pedas.

25. Chicken cream soup

foto: www.taste.com.au

Selain cocok menjadi hidangan pembuka, resep chicken cream soup juga cocok disajikan saat ada salah satu anggota keluarga yang sedang kurang enak badan.