Chef kelahiran Surabaya itu tampak tegang berdiri di sisi ujung meja yang di atasnya telah tersaji beberapa makanan. Menyebut jika momen ini merupakan pressure test, ia merasakan seperti para peserta lomba memasak yang dinilainya di MasterChef.

<img style=

foto: Instagram/@arnoldpo

 

"No doubt this is the real pressure test (Tidak diragukan lagi ini adalah tes tekanan yang sebenarnya)," ujar Chef Arnold.

Bersama para timnya, Chef Arnold melakukan yang terbaik untuk memberikan sajian dan pelayanan saat menyiapkan hidangan bagi para tamu undangan yang hadir.

<img style=

foto: Instagram/@arnoldpo

 

"Kami melakukan yang terbaik untuk melayani bangsa dan membuat Bapak dan Indonesia bangga. Pekerjaan luar biasa untuk semua orang yang terlibat, terutama Bapak @wishnutama dan tim untuk makan malam Gala yang luar biasa," pungkas chef Arnold.

Dalam gelaran makan malam tersebut, para tamu undangan yang berasal dari berbagai negara disuguhkan kuliner khas Nusantara. Tidak hanya Bali, acara makan malam KTT G20 juga menyuguhkan kuliner khas Jawa, Sumatera Utara, Lampung, Sumatera Barat, Sumatera Utara hingga Aceh.