Ternyata satu almamater dengan Chef Renatta, ini sosok Belinda Christina juara MasterChef season 11

Brilio.net - MasterChef Indonesia (season 11) baru saja menyelesaikan episode finalnya pada Minggu (26/11). Episode tersebut mempertemukan 2 grand finalis, yakni Rizkisyah Putra Singarimbun (Kiki) dan Belinda Christina (Belinda).

Hingga pada akhirnya Belinda sukses menyabet gelar juara setelah mengungguli Kiki. Ia pun mendapatkan hadiah berupa uang tunai Rp 100 juta dan sebuah mobil, yang secara simbolik diserahkan oleh salah satu Calon Presiden RI 2024, Ganjar Pranowo.

Perempuan berusia 22 tahun itu meraih kemenangan setelah melewati tiga ronde dan bersaing sengit dengan Kiki. Belinda mendapatkan skor tinggi usai merampungkan tantangan tim challenge dan tantangan menduplikasi menu Lamb Rack ala Chef Hans Christian.

Skor kedua kontestan tersebut sebenarnya hanya berbeda tipis. Belinda unggul 10 poin dari Kiki dengan nilai total 1.867, dengan rincian nilai ronde pertama 746, ronde kedua 342, dan ronde ketiga 779. Sedangkan, nilai keseluruhan Kiki berada di 1.857 dengan rincian nilai ronde satu 727, ronde dua 355, dan ronde tiga 775.

foto: Instagram/@belinda.mci11

Meski telah dilakukan transparansi skor perolehan dari kedua peserta, sayangnya kemenangan itu justru menimbulkan kontroversi di masyarakat. Netizen menganggap lawannya lebih pantas meraih gelar juara tersebut. Pasalnya, Kiki diketahui berhasil memenangkan sekitar 9 tantangan selama memasak di Gallery MCI Season 11.

Terlepas dari kontroversi kemenangannya di ajang tersebut, Belinda memiliki latar belakang pendidikan dan pengalaman cukup banyak dari dunia kuliner. Usut punya usut, Belinda merupakan lulusan Le Cordon Bleu. Sekolah yang telah berdiri sejak 1895 ini ternyata juga merupakan tempat Renatta Moeloek menempuh pendidikan hingga mendapatkan gelar chef.

Chef Renatta sendiri menempuh pendidikan kuliner di Le Cordon Bleu di Prancis selama 8 bulan dan dinyatakan lulus pada tahun 2014 dengan gelar diploma di bidang Superior Cuisine & Superior Pastry. Sementara itu, Belinda menempuh pendidikan di Le Cordon Bleu yang berlokasi di Wellington, New Zealand.

foto: Instagram/@belinda.mci11

Belinda dinyatakan lulus dari sekolah bergengsi tersebut pada tahun 2019 dengan gelar Diploma de Cuisine. Tak hanya memiliki sertifikat Diplome de Cuisine, Belinda juga memiliki sertifikat Diplome Avance Culinaire.

Dikutip brilio.net dari website Cordon Bleu, program Diplome Avance Culinaire ini sangat dihormati dan diakui secara global. Program ini berfokus pada persiapan dan pelayanan hidangan masakan klasik dan kontemporer Prancis dengan menggunakan teknik klasik dan kontemporer Prancis tingkat lanjut serta pengetahuan teoritis.

foto: Instagram/@belinda.mci11

Ia pun mengikuti kompetisi MasterChef Indonesia untuk mempelajari lebih lanjut tentang dunia kuliner. Apalagi bekerja di dunia kuliner menunjang cita-citanya menjadi pengusaha restoran.

Selama di MasterChef Indonesia, Belinda memiliki kisah tersendiri. Pada saat babak audisi, Belinda sempat mengolah hidangan Thai Duck Red Curry. Masakan itu berhasil membuat Belinda lolos ke babak bootcamp setelah mendapatkan yes dari Chef Arnold dan Chef Juna.

foto: Instagram/@belinda.mci11

Ketika berada di babak bootcamp, Belinda berhasil ke gallery MasterChef Indonesia setelah melewati babak Elimination Test. Selama di gallery, penampilan Belinda di ajang itu bisa dibilang stabil. Dia memenangkan dua challenge individu dan tiga kali challenge tim.

Selain itu, Belinda sendiri ternyata paling banyak masuk ke pressure test bila dibandingkan dengan Kiki. Walau begitu, Belinda justru mampu mengamankan posisinya hingga ke tahap grand final dan menjadi pemenang.