Brilio.net - Dapur tradisional dengan penggunaan tungku telah menjadi bagian integral dari kehidupan masyarakat sejak zaman dahulu. Di berbagai belahan dunia, khususnya di wilayah pedesaan, tungku tetap menjadi metode utama untuk memasak dan memanaskan makanan. Meskipun kemajuan teknologi telah menghadirkan berbagai inovasi modern dalam dunia memasak, kehadiran dapur tradisional dengan tungku tidak dapat diabaikan.

Dapur tidak hanya sekadar tempat untuk memasak, tetapi juga pusat kehidupan sosial dan budaya. Di sinilah keluarga berkumpul, bahan makanan segar dan rempah-rempah disiapkan dengan cermat, dan resep kuno dipertahankan. Setiap dapur tradisional memiliki karakteristik yang berbeda-beda, menggambarkan warisan lokal dan tradisi masyarakatnya.

Bicara soal dapur zaman dulu, mungkin saat ini sudah jarang ditemukan dapur yang masih menggunakan tungku. Kendati demikian, bukan berarti tidak ada sama sekali. Di desa atau kampung-kampung biasanya masih menggunakan dapur seperti ini di rumah-rumah mereka. Seperti yang nampak dalam video berikut ini.

Brilio.net melansir dari akun TikTok @jogjadotnet, sebuah postingan memperlihatkan dapur zaman dulu yang masih terawat dengan baik. Suasana di dapur ini begitu nyaman, keadaannya juga bersih, perabotannya pun lengkap.

dapur jaman dulu © TikTok

foto: TikTok/@jogjadotnet

Lokasi pengambilan video ini berada di sebuah rumah warga desa di Gunung Kidul. Dinding dapur masih terbuat dari batu bata tanpa diplester. Atap dapur juga tidak diberi plafon, melainkan langsung genting.