1. Langkah pertama yang dilakukan adalah menebang beberapa pohon dan membuat pondasi tembok dari batu bata dan semen.

dapur terbuka pedesaan © YouTube

dapur terbuka pedesaan
© YouTube/Erna Garden

2. Untuk membuat dapur terbuka, Erna benar-benar memanfaatkan material yang sudah tersedia di alam. Contohnya menggunakan batang pohon sebagai cagak atau tiang atap. Dia hanya membeli batu bata dan semen saja.

dapur terbuka pedesaan © YouTube

dapur terbuka pedesaan
© YouTube/Erna Garden

3. Karena konsepnya terbuka, jadi tidak semua ditembok. Lantainya dibuat menggunakan batu bata, lalu di semen seperti biasa. Semantara atapnya menggunakan seng.

dapur terbuka pedesaan © YouTube

dapur terbuka pedesaan
© YouTube/Erna Garden

4. Ingin menampilkan kesan natural sekaligus tradisional, pemilik pun memilih untuk tidak mengecat tembok dapur, serta menambah perabotan dari tanah liat dan bambu seperti ini.

dapur terbuka pedesaan © YouTube

dapur terbuka pedesaan
© YouTube/Erna Garden

5. Di sisi lain juga terdapat tampah dan wadah dari bambu yang dipasang sejajar. Benda-benda ini secara tidak langsung menambah nilai estetika dari dapur terbukanya.

dapur terbuka pedesaan © YouTube

dapur terbuka pedesaan
© YouTube/Erna Garden

6. Tersedia satu dipan panjang yang dipakai untuk menyiapkan makanan ketika sedang memasak.

dapur terbuka pedesaan © YouTube

dapur terbuka pedesaan
© YouTube/Erna Garden