Brilio.net - Kamu penyuka potato chips? Camilan ini memang enak jadi temanmu kapanpun. Baik saat belajar, nonton tv, atau bersantai menikmati sore misalnya. Selain enak, kentang juga diketahui mengandung karbohidrat sehingga memberikan asupan gizi untukmu.
Nah berikut ini adalah proses pembuatan makanan kesukaan semua kalangan itu. Kamu perlu tahu biar nggak cuma bisa makan aja. Dirilis brilio.net dari youtube Science Channel, Kamis (1/9) rahasia perusahaan membuat keripik kentang yang yummy. Penasaran? Berikut ini tahapannya.
1. Perbandingan air dengan tepung kentang adalah 1/3 : 2/3
2. Tambahkan sedikit tepung jagung
3. Dibawa dengan conveyor untuk membuatnya jarang-jarang
4. Campuran akan membentuk lembaran panjang
5. Rotary cutter memotong kentang menjadi bentuk oval
6. Alat ini akan membuat adonan terbentuk dalam baris-baris
7. Meninggalkan lempeng adonan yang tidak dimasak, ini akan diolah ulang
8. Adonan oval akan diantar ke penggorengan
9. Namun sebelumnya akan dibuat cekung lebih dulu supaya mudah ditumpuk-tumpuk
10. Adonan akan digoreng selama 11 detik. Waktu ini pas untuk membuatnya crispy
11. Lalu dibawa ke blower untuk membersihkan dari minyak-minyak
12. Kentang kemudian ditaburi bumbu. Proses ini akan dilakukan untuk dua sisi kentang
13. Mesin akan otomatis membuatnya tersusun rapi
14. Tiap baris akan diperiksa kelayakannya secara manual oleh pekerja
15. Dilewatkan conveyor untuk merenggangkan tumpukan
16. Mesin otomatis memisahkan jumlah potongan untuk dikemas dalam kaleng
17. Kaleng dibawa ke tempat penampungan dan siap didistribusikan.
Recommended By Editor
- 10 Kreasi sushi ini cocok untuk kamu yang alergi seafood
- Bosan olahan makanan itu mulu? Yuk cobain ayam kukus sambal rempah
- 20 Permen karet paling absurd, ada yang rasa bulu kucing!
- 9 Hal yang bikin kamu nyesel nggak ke Jakarta Culinary Passport 2016
- 20 Foto makanan 'copy paste' ini keren luar biasa, nggak tega makan..
