Buat kamu penyuka makanan unik, wajib mencoba makanan terbaru dariInsectYumz, merek yang dikenal sebagai "merek serangga yang dapat dimakan", baru saja meluncurkan camilan baru yang pasti bikin penasaran. Dilansir brilio.net dari Liputan6.com, camilan ini terbuat dari mealworms atau ulat bambu.

Meski terkesan sederhana, makanan ringan ini dibanderol dengan harga SGD4.90 (sekitar Rp58,5 ribu) untuk kemasan 25 gram. Saat ini, camilan ini bisa ditemukan di supermarket Sheng Siong di Singapura. Pada kemasan belakang, kamuakan melihat bahwa bahan yang digunakan sangat sederhana, hanya ulat bambu kering.

Menariknya, juru bicara dari Insect Food Pte Ltd menjelaskan bahwa ulat bambu ini telah melalui proses pemanasan yang cukup untuk memastikan bahwa mereka aman untuk dikonsumsi manusia. Jadi, tidak perlu khawatir! Ulat bambu ini bukanlah serangga liar, lho!

Mereka dibudidayakan secara khusus dan diproses sesuai dengan standar regulasi serta keamanan pangan yang ketat.Produk ini juga sudah mendapatkan persetujuan dari Singapore Food Agency (SFA) untuk diimpor dan dijual di Singapura. Saat ini, varian ulat bambu dari InsectYumz hanya tersedia dalam rasa original, tanpa tambahan bumbu atau perasa.

Namun jangan salah, ulat bambu ini memiliki rasa yang diklaim mirip dengan "kacang yang lembut".Selain ulat bambu, InsectYumz juga berencana untuk meluncurkan berbagai produk serangga lainnya di masa depan. Pada Januari 2025,brand ini akan mengeluarkancamilan Tom Yum Crickets yang siap menggoyang lidah.

Selain itu, akan ada juga produk seperti Silkworm (ulat sutera) beku, Belalang Beku, Camilan White Grub, hingga Camilan Lebah Madu yang akan hadir dalam beberapa bulan mendatang. Rencananya, produk InsectYumz ini juga akan segera tersedia di supermarket lain di Singapura.Menurut perusahaan, mereka membutuhkan waktu sekitar enam bulan untuk membawa produk ini ke pasaran.

Sejak Juli 2024, SFA telah memberikan izin untuk impor, penjualan, dan produksi serangga tertentu yang dapat dimakan manusia. Selain menjangkau pasar retail, Insect Food Pte Ltd juga telah menyuplai serangga yang dapat dimakan ini ke restoran dan sekolah-sekolah. Ini adalah langkah inovatif dalam diversifikasi makanan, memberikan pengalaman baru bagi konsumen dalam menikmati protein alternatif yang berkelanjutan.

Dengan kehadiran produk serangga seperti mealworms, Tom Yum Crickets, dan lainnya, Singapura menunjukkan langkah maju dalam memperkenalkan makanan ramah lingkungan sekaligus memberikan pengalaman kuliner yang unik. Jadi, apakahkamu tertarik untuk mencobanya?